Cos'è gin fizz?

Il gin fizz è un cocktail a base di gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda. È un drink rinfrescante e leggermente frizzante, molto popolare durante la belle epoque e ancora oggi amato in tutto il mondo.

Il gin fizz è apparso per la prima volta nel 1887, quando venne pubblicata la ricetta su un giornale americano. Da allora ha subito diverse varianti, ma la versione classica rimane la più popolare.

Questo cocktail è solitamente servito in un bicchiere alto, detto appunto "fizz glass", e viene decorato con una fettina di limone o una ciliegia maraschino.

Il gin fizz è ideale da gustare durante una calda giornata estiva, ma può essere apprezzato in qualsiasi momento dell'anno. È un cocktail dal sapore equilibrato, fresco e leggermente acidulo, perfetto per chi ama i drink leggeri e non troppo alcolici.