Cos'è gin fizz?

Gin Fizz

Il Gin Fizz è un cocktail classico a base di gin, succo di limone, zucchero e acqua gassata. Appartiene alla famiglia dei "Fizz", cocktail caratterizzati dall'aggiunta di acqua gassata.

Ingredienti tipici:

• Gin (solitamente London Dry Gin)
• Succo di limone fresco
• Zucchero (sciroppo di zucchero è preferibile per una migliore solubilità)
• Acqua gassata
• Ghiaccio
• (Opzionale) Albume d'uovo (per una variante più cremosa, nota come Silver Fizz)

Preparazione:

1. Versare il gin, il succo di limone e lo zucchero in uno shaker.
2. Aggiungere ghiaccio.
3. (Se si utilizza albume d'uovo) Aggiungerlo allo shaker.
4. Agitare vigorosamente per circa 15-20 secondi.
5. Filtrare il cocktail in un bicchiere highball riempito di ghiaccio.
6. Completare con acqua gassata.
7. Mescolare delicatamente.
8. Guarnire con una fetta di limone o una ciliegia.

Varianti:

Esistono diverse varianti del Gin Fizz, tra cui:

• Silver Fizz: Con l'aggiunta di albume%20d'uovo
• Golden Fizz: Con l'aggiunta di tuorlo d'uovo
• Royal Fizz: Con l'aggiunta di un uovo intero
• Diamond Fizz: Con l'aggiunta di champagne al posto dell'acqua gassata
• Sloe Gin Fizz: Utilizzando Sloe%20Gin invece del London Dry Gin

Storia:

La storia del Gin Fizz risale al XIX secolo, diventando particolarmente popolare negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. È un cocktail semplice ma rinfrescante che ha mantenuto la sua popolarità nel corso degli anni. La popolarità del gin ha giocato un ruolo importante nella sua diffusione.